ssere in piena forma fisica è un'aspirazione di tutti. Basta fare una passeggiata veloce in libreria o dare un'occhiata a qualche edicola per farsi un'idea di quanto sia diffuso il desiderio di essere e di apparire più sani.

Su riviste e libri specializzati potete trovare molti buoni consigli in ma­teria di nutrizione, eppure molti "esperti" tendono a dimenticare il primo passo: la buona nutrizione inizia a livello cellulare! Molte delle vostre cel­lule sono come organismi in miniatura. Ogni cellula deve poter assorbire le sostanze nutrienti ed espellere gli scarti in modo efficiente, proprio come il vostro organismo nel suo complesso.

Elementi nutrizionali di grande importanza, noti come fitolipidi e fitoste­roli, rendono le membrane cellulari più permeabili, consentendo un mi­gliore assorbimento delle sostanze nutritive e una più efficace elimina­zione dei residui. Quando le membrane che le circondano sono morbi­de e flessibili, le vostre cellule lavorano in modo più efficiente. Così vi sentirete pieni di energia e potrete assaporare una salute migliore.

Una dieta ricca di steroli è una dieta sana!

I fitosteroli sono protagonisti di molti recenti studi scientifici, che hanno evidenziato la loro correlazione anche con la prevenzione dei tumori. Il Dr. Awad e il Dr. Fink dell'Università dello Stato di New York hanno condotto delle ricerche intensive in questo campo. La loro ipotesi è che uno dei principali benefici potenziali offerti dagli steroli è quello di pro­teggere dai danni cellulari. Questi importanti scienziati hanno evidenzia­to l'esistenza di un rapporto tra la quantità di fitosteroli assunti dall'ali­mentazione e l'incidenza delle più comuni forme di tumore diffuse in Oc­cidente: cancro al colon, cancro alla prostata e cancro al seno.

Pagate lo scotto di sforzi fisici troppo impegnativi? Se fate esercizio fisico regolarmente, o se svolgete un lavoro che vi richiede di essere in costante movimento, gli effetti di tutta quest'attività fisica possono fiaccarvi. Uno studio recente­mente condotto dal prof. Patrick Bouic ha dimostrato che i maratoneti possono recuperare più velocemente, e senza svi­luppare le infiammazioni acute conseguenti agli sforzi fisici eccessivi, assumendo un integratore ricco di steroli.

Oltre a riscontrare tempi di recupero ridotti, si è constatato che negli atleti che avevano assunto gli integratori con steroli anche il sistema immunitario risultava più reattivo ri­spetto agli atleti che non avevano assunto integratori t"­

"Osllund, Richard E Jnr. Phyto.steroLs in Humarr Nutrition: Dìvdsion oT Endoerinology, Diabetes, and Metaboiism, Deparrtment of lnternal Medicine, 44ashington ¹University, .St. Louis, Missouri in Annual Revìeiv of Nutrition Val. 22 533-549 July,

Tutto parte dalle vostre cellule!

Sulla base di tutte queste informazioni riguardanti gli effetti benefici di lipidi e ste­roli, non sorprende che i Con­centrati di Grani Tre-en-en stiano divenendo sempre più parte integrante di una sana alimentazione.

ITALIA

In contrasto, il Dr. Awad e il Dr. Fink hanno mostrato come il tas­so di diffusione dei tumori sia molto inferiore nelle popolazioni asiatiche, tra le quali il consumo di fitosteroli è assai maggiore! I due ricercatori hanno perciò ipotizzato che i fitosteroli inibi­scano la moltiplicazione cellulare, provochino la morte delle cellule tumorali e alterino la concentrazione di alcuni degli or­moni coinvolti nella crescita dei tumori"'.

Dove sono andati a finire gli steroli?

Il consumo medio di fitosteroli nella dieta occidentale è compre­so tra 160 e 360 mg al giorno: molto più basso di quello asiati­co compreso tra 350 e 400 mg¹²'. Una delle ragioni alla base di una differenza tanto notevole è il modo in cui vengono lavorati gli alimenti. Le fonti nutrizionali più ricche di fitosteroli sono i grani integrali come grano, riso e soia. Ma questi fattori alimentari essen­ziali vengono eliminati dai grani integrali per evitarne il deteriora­mento. Purtroppo, per incrementare la durata degli alimenti, li si depaupera fortemente del loro valore nutrizionale!

La GNLD vi offre ciò di cui avete bisogno! Consumare ogni giorno un quantitativo ottimale di fitolipidi e fitosteroli può esse­re complicato. Ma c'è una buona notizia: i Concentrati di Grani Tre-en-en posso­no colmare la distanza tra quanto voi as­sumete dall'alimentazione e le esigenze nutrizionali del vostro organismo.

Tre-en-en nutre le vostre cellule con i li­pidi e gli steroli necessari grazie ad una esclusiva miscela di grano, riso e soia. Per un profilo nutrizionale più completo, Tre­en-en reintegra nella vostra alimentazione quegli elementi nutrizionali che vengono eliminati nel corso dei moderni processi di trasformazione degli alimenti. In questo modo potete godere di tutti gli effetti positi­vi che il ne-en-en ha scientificamente dimostrato di avere: dal maggior livello energetico delle cellule alla prevenzione di mol­te malattie.

~" "Phytasterols as Anticancer Dietary Camponents Evidence and Mechantism of Action" Atif B. Awad and Carol S. Fink, www.nutrition.org

The Heart Foundation's Nutrition and Metabolism Advisory Committee; Plant Sterols and Stanols http://www.nevdgp.org.aulgeninf/heart~/sterols2.htm (2001)

~' "Alteration of Palynsaturated Fatty Acid Status and Metabolism in Health and Disease", Zamaria N. Reproductive Nutritional Development 2004 May-Jun; 44(3):273-82

Questi lipidi vi piaceranno!

I lipidi di origine vegetale, detti fitolipidi, svolgono un ruolo cruciale per la nostra salute e soprattutto per l'efficienza cellulare. La GNLD ha com­preso questo fatto 47 anni fa, quando per prima ha utilizzato i fitolipidi per creare i Concentrati di Grani Tre-en-en.

La consapevolezza dell'importanza di lipidi e steroli è indubbiamente au­mentata moltissimo via via che la ricerca scientifica ha fatto progressi in questo campo. I fitolipidi contribuiscono a regolarizzare numerose funzioni cellulari, dalla risposta infiammatoria alla regolazione della contrazione muscolare del cuore, dal controllo dei coaguli nel sangue alla reattività del sistema immunitario(').

Imparerete ad apprezzare questi lipidi!

I radicali liberi all'attacco della vostra salute!

I composti antiossidanti come le vitamine C, E ed A, il beta-carotene, lo zinco e il selenio sono stati protagonisti, soprattutto negli ultimi anni, di numerosissimi studi che ne hanno vagliato ed evidenziato molti effetti benefici sulla nostra salute.

composti antiossidanti contribuiscono a proteggere le cellule dall'a­zione dei radicali liberi: particelle cariche altamente reattive che provocano danni a cellule e tessuti di tutto il corpo. Scienziati e ricer­catori ritengono che proprio i danni ossidativi arrecati dai radicali li­beri siano i principali responsabili dei mutamenti degenerativi associa­ti con l'avanzare dell'età, compresi quelli che rendono il nostro orga­nismo più vulnerabile all'insorgere del cancro e di diverse malattie cardiovascolari.

In individui affetti da patolo­gie sia lievi che gravi come l'artrite", l'Alzheimerl", il cancro e la leucemia"', sono stati riscontrati livelli di dan­no ossidativo molto elevati. Generalmente a ciò si accom­pagna un abbassamento degli antiossidanti nel plasma. L'e­sistenza di questa relazione inversa tra danno ossidativo e bassi livelli plasmatici di an­tiossidanti conferma l'impor­tanza di inserire nell'alimen­tazione quotidiana cibi conte­

nenti sostanze antiossidanti. Molte ricerche hanno evidenziato i vantag­gi derivanti dalla combinazione di più elementi nutrizionali antiossidan­ti, per sfruttarne appieno le potenziali sinergie. Una di queste ricerche ri­ferisce, ad esempio, che l'assunzione di caroienoidi e zinco può ridurre l'insorgenza di artrite reumatoide; benefici

si notano anche con l'assunzione di vitami­ne C ed E, rame e manganes&".

Assumere adeguate quantità di antiossidan­ti è importante non solo per contrastare di­sturbi e malattie, ma soprattutto per preve­nirne l'insorgere quando si gode di buona salute, come riscontrato in uno studio re­centemente condotto su volontari sani(", nel corso del quale si sono analizzate 1e pro­prietà di una miscela contenente vitamina C, E, beta-carotene, zinco e selenio nel ri­durre il rischio di cancro e le principali cau­se di morte nell'uomo.

Un gruppo di scienziati dei maggiori istitu­ti di ricerca francesi ha preso in esame 5.028 uomini tra 45 e 60 anni di età, tutti in piena salute all'inizio della sperimentazio­ne. Ad una parte degli individui è stata som­ministrata la miscela di antiossidanti, men­tre agli altri è stato fatto assumere un place­bo

 Ogni persona è stata seguita per circa 7 anni e mezzo, con analisi del sangue ripetute periodicamente.

Il risultato più significativo evidenziato da questa ricerca è stato l'abbassamen­to del 29% del rischio di cancro tra gli uomini che prendevano l'inte­gratore di antiossidanti, rispetto a quelli che ricevevano il placebo. Per garantire il giusto apporto di antiossidanti è perciò consigliabile seguire una dieta ricca di frutta e verdura mangiate crude o cotte al vapore per ottimizzare l'apporto di nutrienti, preferibil­mente coadiuvata dall'assunzione di integratori specifici. L'azione si­nergica degli antiossidanti contenuti in questi ultimi costituisce un im­portante supporto per il raggiungimento e il mantenimento di una salu­te ottimale: è proprio la complementarità tra i diversi meccanismi di azione di ogni singolo antiossidante la garanzia per una protezione su tutti i fronti dall'azione implacabile dell'inquinamento ambientale.

°~ American Journal of Epidemiology (aje.oupjournals.org)

Archives of Neurology 2002; 59:794-798 "Lymphocyte Oxidative DNA Damage and Plasma Antioxidants in Alzheimer Disease"

~" Pediatric Blood & Caneer (www.ìnterscienee.wiley.com)

~" Archives of Internai Medicine 2004;164:2335-42 and 2005;165:286 "The SU.VLMAX Study: A Randomized, Placebo-Controlled Trial of the Health Effects of Antioxidant Vitamins and Minerals" Hereberg S., Galan P., Preziosi P., Bertrais S., Mennen L., Malvy D., Roussel A.M., Favier A., Brian~on S.

Il  Betaguard è l'integratore della GNLD ideato specificamen­te per proteggere il vostro organismo dai radicali liberi, dalle principali tossine e dagli agenti inquinanti arnbienta­li. La sua fórrnula ad azione sinergica è stata sviluppata dal Dr. Arthur Fztr.st, tossicologo di fama mondiale, membro fondatore del SAB e pioniere della ricerca sul cancro. Mi­scelando nelle giuste proporzioni gli elementi nutrizionali antiossidanti e detossificanti che lo compongono, tutti estratti da alimenti integrali, è stato possibile potenziare i loro effetti positivi sulla salute umana.

Beta-carotene e vitamina E proteggono la porzione grassa delle cellule, mentre vitamina C e selenio difendono la por­zione acquosa. In aggiunta, le vitamine del gruppo B contenute in Betaguar^-d sono coinvolte nella detosaificazione degli agenti che causano il cancro e, allo stesso mo do, magnesio e zinco sono importanti per contrastare molteplici effétti tossici: lo zin­co, in particolare, protegge dall'azione tossica di metalli pesanti come mercurio e cadmio- Due tavolette di Betaguard sono la base di partenza per assicurare il fabbi­sogno quotidiano di tutti questi antiossidanti fóndamentali: una protez.ione ottimale e insostituibile contro radicali liberi e agenti inquinanti